Archiv der Kategorie: Grillen

gesmokte Schweinelachse und Fächerkartoffeln

gesmokte Schweinelachse vom Chari mit Fächerkartoffeln Weiterlesen

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Pulled Chicken Tennessee Style

Pulled Chicken Tennessee Style Man nehme ein Bio Huhn, etwas Best Chicken Rub (Culinarico), einen Schuss Old No 7 für den Tennessee Style in den Hühnersitz geben! Weiterlesen

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Weihnachten 2014, eine kleine kulinarische Reise

Wie in jedem Jahr, so gab es auch dieses Jahr wieder viele leckere selbst gemachte Schlemmereien und einen kleinen Teil davon will ich euch hier einfach mal zeigen Viel Spass beim Bilder schauen…Rezepte oder Anleitungen gibt es nur auf Anfrage

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Black Ranch Steack

Auf unserem Herbstausflug nach Köln haben wir im Estillo Argentino eine kleine Einkaufstour gemacht. Dabei ist uns eine wunderbare Black Ranch Steak Hüfte in den Einkaufswagen gefallen die heute zuerst zerlegt und dann in schöne Steaks geschnitten wurde. Ein Teil schlummert nun … Weiterlesen

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deftige Herbstrolle vom Q

Heute sollte es mal eine Frühlings, bzw. zur Jahreszeit eine Herbstrolle sein. Man nehme Hähnchenbrustfilet (klein geschnitten), Rinderleber (klein geschnitten), Frühlingszwiebeln, Paprika gewürfelt, Chinakohl. Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Sojasauce, Chiliflocken, Filo Teig, 2EL Wallnussöl (Zum anbraten und bestreichen der Rollen) Alles weitere seht Ihr auf den Bildern  

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