Kragothius Wonderworld

Das wollte ich schon immer mal machen. Vor Weihnachten 2009 habe ich dann endlich mal angefangen die Buchenholzasche unseres Kamins zu sammeln.

Am 23.12.2009 wurden 4 Schweinefiletköpfe für 14 Stunden mit Nitritpökelsalz gepökelt und am 24.12.2009 in ihr Aschebett eingegraben.

Vorher wurden die 4 jungen Dinger mit diversen Gewürzen eingepudert. Dann kamen sie ohne weitere Verpackung in die Asche und ab in den Keller.

Heute habe ich das erste Filet mal ausgegraben und getestet. Die anderen 3 bleiben noch 1-2 Wochen in der Asche. Ich muss sagen….genial. Butterzart, nicht trocken und sehr lecker. Dünn aufgeschnitten ein Hochgenuss.

Hier die Bilder.

Seit einiger Zeit haben wir kein anständiges Transportmittel für unser Brennholz mehr zur Verfügung. Also musste eine Lösung her.
Die Lösung heisst Anhänger und wurde nach einigem Suchen und Preisvergleichen dann auch umgesetzt.
Heute war Andrea dann unser neues Familienmitglied zulassen und ich war “Schleppi” wie Tobi den Anhänger nennt dann abholen. Geworden ist es ein Humbauer 750kg ungebremst Innen 2,05m x 1,10m.

Nachdem ich ja schon länger nichts mehr geschrieben habe kommt heute wenigstens ein bisschen Info zu unserem Herbsturlaub, denn wir gerade erfolgreich hinter uns gebracht haben.

Ziel war diesmal Südtirol (Sarntal, Bozen, Meran). Eine wirklich sehenwerte Gegend wie man an den neuen Bildern in der Galerie sehen kann.

Natürlich kann man die Bilder auch direkt hier sehen:

Südtirol Oktober 2008

Herbsturlaub Oktober 2008 Südtirol, Sarntal, Penser Joch ,Bozen, Meran, Schloss Juval

20 Photos

Wie ja bereits vor ein paar Tagen angekündigt, nennen mein lieber Nachbar und ich seit gestern einen 8 Tonnen hydraulik Holzspalter unser eigen. Man wird eben älter und somit offenbar auch fau.. eh bequemer. Und was machen Männer wenn Sie ein neues Spielzeug haben? Richtig, es bis zum bitteren Ende testen. Das haben wir dann am gestrigen Samstag auch getan und schwupps waren zwischen 13 und 17 Uhr die beiden Holzstapel aus noch ungespaltener Eiche und Buche in feine ofengerechte Stücke zerlegt und auch noch aufgestapelt. Alles in allem Runde 6-7 RM Holz.

Trotzdem hat “Mann” heute natürlich alle Knochen gespürt, aber es war schon ein sehr viel einfacheres Zerlegen des so schön wärmenden Materials als sonst.

Hier noch ein paar technische Daten:

Das Gerät ist ein stehnder hdyraulik Holzspalter mit einer maximalen Spaltkraft von 8 Tonnen. Angetrieben wird das Gerät von einem 400V / 3500 Watt Drehstrommotor. Das Ölvolumen liegt bei 6 Litern.
Die maximale Spalthub liegt bei 1025mm und ist somit schon sehr ansehnlich. Der Spalttisch ist in 3 Stufen verstellbar so das man den Tisch auf eine Spaltgutlänge von ca 1400 - 560mm verstellen kann. Ausserdem lässt sich der obere Hubpunkt stufenlos einstellen, was bei kürzerem Spaltgut zu einer höheren Arbeitsleistung führt, da der Hub nicht immer voll durchlaufen werden muss. Das 4 fach Spaltkreuz erleichtert die Arbeit zusätzlich. Anbei noch ein paar nette Fotos bei Thomas vor der Tür

Da kann man doch nicht meckern. Was so eine VDSL Leitung alles hergibt