Kragothius Wonderworld

Am Donnerstag den 14.05.2010 (Vatertag) findet in unserem Grillforum mysaarbq.de ein Chatgrillen statt. Der Link wird hier bekannt gegeben sobald das Event gestartet wurde.
Jeder der Spass am Grillen hat und am Vatertag zu Hause grillt ist eingeladen uns zu besuchen.

Egal was Ihr auf dem Grill liegen habt, kommt uns im Chat besuchen.
Chat-Grillen ist für jeden geeignet der einen Grill und einen PC nebst Internetzugang zu Hause hat.
Einfach zu uns in den Chat kommen und schon kann diskutiert werden. Dabei wird gegrillt, man kann Fragen zum Thema stellen und bekommt sicher von einem unserer User Antwort.

Wie immer natürlich auch im Forum unter http://www.mysaarbq.de

Anbei ein paar Impressionen. Keine langen Texte, keine Rezeptinfos, einfach nur Bilder.

Viel Spass

Ja ich bin mir bewusst das ich lange nichts mehr geschrieben habe. Das soll sich ja heute ändern.
Dank dem schönen Wetter konnte ich heute endlich mal unsere Hecke in angriff nehmen und das Biest mit der Heckenschere wieder in Form trimmen. In der Zeit konnte schon der Grill vorheizen.
Und schon waren dann auch die Burger auf dem Rost. Diesmal habe ich den Kugelgrill genommen. Noch ein Stück Buchenholz mit auf die Kohlen und mal kurz den Deckel auf die Kugel. So bekommen die Burger auch ein schönes Grillraucharoma

Lecker wars und genau der richtige Abschluss für die Heckenschneiderei.

Heute habe ich es endlich geschafft. Mein erstes Pulled Pork wurde auf der ODC Kugel zubereitet.

Die Kurzfassung da es die lange Version ohnehin hier zu lesen gibt

Aufgestanden um 5.00 Uhr. Den Anzündkamin befeuern und in der Zeit das gerubbte PP nach draussen tragen.
Nachdem die Brikkets gezündet waren ab damit in die Kugel. Insgesamt habe ich nur 2 Kilo Brikkets für eine Heizdauer von immerhin 12,5 Stunden benötigt. Rausgekommen ist ein wirklich sehr leckeres Essen, das beim Auspacken nach der Ruhephase schon am zerfallen war. Hier ein paar Bilder: