18 05 2012 
Lange ist der letzte Eintrag her. Natürlich war ich nicht untätig, nur hat mir die Zeit gefehlt hier etwas zu schreiben.
So langsam zieht es mich auch wieder an den Grill und dort entstehen immer wieder spontan leckere Gerichte.
So wurde heute eine Hühnerbrust mit einer Mischung aus Feta und Lauchzwiebeln gefüllt und landete flux als mein Abendessen auf dem Weber Q200. Ich möchte diesen kleinen aber schnellen Gasgrill nicht missen, auch wenn man für gleiches Geld grosse Grillstationen bekommt.
Anbei wie immer ein paar Bilder und der Link ins Forum mysaarbq.de gehört ja eh dazu.
21 03 2012 Ribs mussten es mal wieder sein.
Also wurden auch welche gemacht.
Kurz und knapp….einfach nur ein paar Bilder und der Link ins Forum.
14 02 2012 Lange habe ich nichts mehr auf dem Grill gehabt was ich hier vorstellen konnte.
Heute hat es mich auf der Heimfahrt gezwickt, es musste etwas auf den Grill.
Schnell ein paar Minutensteaks besorgt und gezaubert.
Frischkäse mit Pesto Rosso und Chilis vermischt und auf die platt gemachten Steaks verteilt.
Aufgerollt und mit Bacon umwickelt ging es auf den Q200. Nach wenigen Minuten (waren ja Minutensteaks)
noch mit BBQ Sauce bepinselt und dann ab auf den Teller. Zusammen mit
Endivienkrabbensalat eine sehr leckere und schnelle Leckerei 😉
Wie immer hier auch der Link ins Forum
11 12 2011 Draußen scheint die Sonne, der Himmel ist fast durchgehend blau. Ein perfekter Tag den Grill zu befeuern.
Natürlich hatten wir uns schon darauf vorbereitet, und so kam ein schönes Stück Hirschkarree auf den Grill.
Wie immer gibt es die gesamte Story im Forum bei mysaarbq.de.
Ich kann nur sagen, es war sehr lecker und alle waren zufrieden. Und da wir Wild lieben wird es zu Weihnachten einen Hirschbraten geben. Ihr dürft gespannt sein 😉
Hier die Bilder
5 12 2011 Wenn der kleine Hunger kommt, dann muss schnell etwas dagegen getan werden. Und wenn im Kühlschrank noch Bacon und Eier zu finden sind kann schon fast nix mehr schief gehen.
Bacon in die Pfanne, Zwiebeln, Lauchzwiebel andünsten, Toast anrösten….und zusammen bauen.
Und hier noch mal der Bauplan
