gefüllte Hühnerbrust mit Feta Zwiebel

Lange ist der letzte Eintrag her. Natürlich war ich nicht untätig, nur hat mir die Zeit gefehlt hier etwas zu schreiben.
So langsam zieht es mich auch wieder an den Grill und dort entstehen immer wieder spontan leckere Gerichte.

So wurde heute eine Hühnerbrust mit einer Mischung aus Feta und Lauchzwiebeln gefüllt und landete flux als mein Abendessen auf dem Weber Q200. Ich möchte diesen kleinen aber schnellen Gasgrill nicht missen, auch wenn man für gleiches Geld grosse Grillstationen bekommt.

Anbei wie immer ein paar Bilder und der Link ins Forum mysaarbq.de gehört ja eh dazu.

Q200 Vergrillung

Heute war die Gelegenheit gut (wie schon fast die ganze Woche) und wir konnten unsere Sommerküche auf der Terrasse nutzen um das MIttagessen zu grillen.

Als erstes kamen ein paar Kartoffeln in Alufolie mit Meersalz, Bärlauch und Olivenöl auf den Grill. Halbiert aufgelegt benötigen die ca. 30 Minuten.
Anschliessend stand heute marniniertes Hähnchenbrustfilet, Feuerwürstchen und Schweinebauch nebst Paprika auf dem Programm. Aber seht selbst. Und es sah nicht nur gut aus…es war auch genauso lecker 🙂