Schlagwortarchiv: smoken

schnelles Filet

Veröffentlicht am 22. Juli 2013 von Dirk

Eine schnelle abendliche Grillaktion auf dem Chari. Ein Schweinefilet wurde mit Butt Rub gepimpt und kam bei 130° Pit für ca. 60 Minuten bis KT 64° in den Rauch. Befeuert wurde über die Side Fire Box bei Zugabe von Apfelholz. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Grillen, Vergrillung | Verschlagwortet mit , | Kommentare deaktiviert für schnelles Filet

Test: Louisianna Pelletgrill

Veröffentlicht am 13. März 2011 von Dirk

Gestern fand auf dem Gelände der Firma Haupert ein Testgrillen mit 2 Pelletgrills der Firma Louisiana Grills statt. Getestet haben wir die Geräte CS 450 und den Savannah 24. Das Funktionsprinzip dieser Grills ähnelt dem einer Pelletheizung. Über eine Förderschnecke … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Grillen | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentare deaktiviert für Test: Louisianna Pelletgrill

mySaarBQ Pfingstgrillen 2010

Veröffentlicht am 24. Mai 2010 von Dirk

An diesem Wochenende war es mal wieder so weit. Das Pfingstwochenende hat das eklige Wetter mit viel Sonne und angenehmen Temperaturen abgelöst. Und so fand zum wiederholten male das mySaarBQ Pfingstgrillen statt. Den gesamten Beitrag dazu könnt Ihr euch auf … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Vergrillung | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentare deaktiviert für mySaarBQ Pfingstgrillen 2010