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Kürbis Ravioli an Thymian Basilikum Butter

Publiziert am 18. Oktober 2015 von Dirk

Ich könnte mich in den Topf setzen…es war so lecker     Zutaten: (für den Teig) 100gr Mehl 100gr Hartweizengrieß 100ml kaltes Wasser (für die Füllung) 400gr Kürbisfleisch (Hokkaido) 1 EL Butter 1 kleine Zwiebel Muskatnuss Salz Pfeffer Frischer Parmesan … Weiterlesen →

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Kürbislasagne

Publiziert am 1. November 2014 von Dirk

Heute mal nicht vom Grill, sondern aus dem Backofen. Natürlich kann man das auch im Holzbackofen Outdoor machen. Wir haben aber den guten alten eBackofen benutzt. Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis 1 Metzger Zwiebel (Gemüsezwiebel) 400ml Gemüsebrühe Nudelplatten Salz, Pfeffer, Muskat … Weiterlesen →

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