Schlagwortarchiv: Pulled Pork

Pulled Pork zum Runden

Veröffentlicht am 31. August 2014 von Dirk

Zu einem Runden Geburtstag wurde Pulled Pork gewünscht. Da können wir helfen und haben ein klein wenig PP gemacht. Zubereitet im Excel, 2 Stacker, Wasserpfanne gefüllt, Profagus Brekkis 6kg als Starter, 20 Laufzeit bis KT 94°

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Pulled Pork Vorrat aufgestockt

Veröffentlicht am 15. August 2013 von Dirk

Der Proviantmeister hatte fest gestellt, das unser Vorrat an Pulled Pork zur Neige gegangen war. Das konnte natürlich auf keinen Fall so bleiben. Also wurde der proQ Excel mit 8kg Schweinenacken, gerubt mit Krago Magic in Betrieb genommen. Was Krago … Weiterlesen →

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Mein erstes Pulled Pork

Veröffentlicht am 28. Februar 2009 von Dirk

Heute habe ich es endlich geschafft. Mein erstes Pulled Pork wurde auf der ODC Kugel zubereitet. Die Kurzfassung da es die lange Version ohnehin hier zu lesen gibt Aufgestanden um 5.00 Uhr. Den Anzündkamin befeuern und in der Zeit das … Weiterlesen →

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