Kräuter und Baconkruste

mysaarbq.deNach dem ich im mysaarBQ Forum das Februar Thema gewonnen habe, stand diesen Monat mein gewähltes Thema „alles mit Kruste“ als Monatsthema parat. Und als Themeneigner muss natürlich etwas dazu beigetragen werden.

Dazu wurde ein Schweinefilet mit einer Bärlauch Pinienkern Käse Kruste versehen. Zusätzlich gab es Hähnchenbrust unter einer Baconkruste.

Hier ein paar Bilder. Den eigentlichen Beitrag findet Ihr wie immer auch im Forum.

Steak Cafe de Paris

mysaarbq.de

Was gibt einem schönen Tag den krönenden Abschluss? Genau ein genial gegrilltes Steak. In der Metro war Uruguay Steakhüfte verfügbar, also haben wir doch glatt eine mit genommen 🙂 Und so kamen drei schöne Stücke der erstklassigen Hüfte auf den Grill.

Grosshalde Lydia Fischbach Camphausen

Heute bin ich endlich mal früh zu Hause gewesen und so haben wir die Gelegenheit genutzt und
sind nach Camphausen auf die Grosshalde Lydia gefahren.
Die Halde Lydia erreicht man sehr gut über die A623 Ausfahrt Dudweiler. Fährt man dann weiter Richtung Fischbach, findet man bereits 250m nach der Autobahn links einen Feldweg an dem ein paar PKW Plätze verfügbar sind. Alternativ fährt man weiter zum alten Firmengebäude der HaRa, direkt oberhalb der Grube Camphausen.
Von hier aus kann man den Weg hoch auf die 66ha Halde nicht verpassen.
Die Grosshalde Lydia bestand ehemals aus zwei Kegelaufschüttungen die später zu einem Tafelberg vereint wurden. Darauf befindet sich wieder ein Kegelaufschüttung.
Das Plateau befindet sich in 330m über NN und man hat einen Traumhaften Blick.
Den Namen dürfte die Halde durch den unter Ihr begrabenen Schacht Lydia der Grube Camphausen erhalten haben.