Monatsarchive: Oktober 2015

Kürbiskartoffelpuffer und ApfelKakiZimtRosen

Publiziert am 29. Oktober 2015 von Dirk

Für die Puffer: Eine Lauch Stange hobeln ca 1Kg Kartoffeln hobeln 1 Kürbis hobeln (Hokkaido mit Schale) mit drei Einer, Salz Pfeffer, Muskatnuss, Zwiebelpulver und ca. 250r Mehl ordentlich vermengen Die Gussplatte auf dem Grill gut vorheizen und die Puffer … Weiterlesen →

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Kürbis Ravioli an Thymian Basilikum Butter

Publiziert am 18. Oktober 2015 von Dirk

Ich könnte mich in den Topf setzen…es war so lecker     Zutaten: (für den Teig) 100gr Mehl 100gr Hartweizengrieß 100ml kaltes Wasser (für die Füllung) 400gr Kürbisfleisch (Hokkaido) 1 EL Butter 1 kleine Zwiebel Muskatnuss Salz Pfeffer Frischer Parmesan … Weiterlesen →

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