21 11 2010 
Pulpo ist ein sehr leckerer und feiner Meeresbewohner der gerne mal seinen Weg auf unsere Teller findet. Wie aber den Pulpo garen ohne das er zäh wie ein Kaugummi wird?
Es ist einfacher als man denkt. Den ganzen Pulpo in einen Topf setzen, Deckel drauf und bei mittlerer Hitze so lange im eigenen Saft ziehen lassen bis sich beim Anheben der Kopf fast alleine löst.
Keine weitere Flüssigkeit dazugeben. Der Pulpo bringt genug mit. Und der entstehende Sud ist wunderbar geeignet eine Pulpo Sülze zu machen. Einfach den Pulpo in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Sud in einen kleinen Behälter geben und kalt stellen. Die Arme vor dem Servieren kurz auf den Grill werfen und eine Vinigret aus Knobiöl, Zitrone, Salz und Pfeffer anrühren. Chili kleinschneiden und auf die Sülze geben. Vinigret drüber und servieren.
27 09 2010 
Irgendwie bin ich in den letzten Tagen nicht wirklich zum Grillen gekommen.
Das sollte sich heute ändern. Dank einem lieben Arbeitskollegen und dessen Tip habe ich Rinderfilet zu 15€/Kilo erstanden.
Qualität super, klasse verarbeitet ist es auch., was will man also mehr.
Also mal ein dickes Stück von den 1,8 Kilo abgeschnitten. Aber seht selber.
Die ganze Geschichte gibt es wie immer im Forum. Wo auch sonst.
19 09 2010 Ohne viel Schnick Schnack aber immer wieder lecker gab es heute Spaghetti.
1x all’arrabbiata für mich und 2x mit Garnelen für den Rest der Familie.
Die kleine Geschichte dazu gibt es hier
10 09 2010 Morgen ist grosser mysaarbq.de Stammtisch. Zu diesem Anlass besuchte der Gnom bereits heute seine Aussenstelle im Merchental und kehrte bei den Kragos ein.
Sogleich wurde ein wunderbares Mahl gezaubert. Aus Pulpoarmen und Algen wurde ein exzellentes Gericht das sofort von den Anwesenden verspeist wurde
Die ganze Geschichte gibt es hier
9 08 2010 Unser Aufenthalt auf Mallorca ging heute leider zu Ende. um 10.10 Uhr ging unser Flieger von Palma zurück nach Zweibrücken. Ein sehr schöner und weitestgehend ruhiger Urlaub war es.
Anbei mal ein paar Eindrücke in Form von Bildern
Fest steht das wir auf der Insel keinen pauschal Urlaub mehr buchen werden.
