Plankenlachs

Gestern waren wir dank Feiertag hier bei uns im Nachbarland Frankreich einkaufen.
Dabei ist uns superfrischer Lachs in den Einkaufswagen gesprungen (9€ / Kilo). Der Preis war super und der Fisch auch.

Heute musste das gute Tier dann direkt mal auf dem Grill platz nehmen. Kurz direkt auf der Haut angegrillt durfte er dann ca 25 Minuten auf einer Buchenplanke liegen und garen.