Weihnachtlich aus Meer und Wald

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Das Weihnachtsmotto 2015 war weihnachtlich aus Meer und Wald Vorspeisenvariation vom Kaisergranat und rosa Rehrücken vom Grill mit Kürbisstampf und Rahmwirsing, Mascarponekrokantcreme

Ein Flank aus dem Outback

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Am Wochenende hatten wir besuch aus Australien…. ….zu Besuch war ein hübsches Flanksteak das sich gerne auf der Sizzle gesonnt hat. Zusammen mit ein paar Zwiebeln und Kartoffeln ging es auf den Teller und schon konnte geschlemmt werden.