Monatsarchive: Februar 2011

Feldsalat mit Wildschweinschinken

Publiziert am 27. Februar 2011 von Dirk

Im Dezember 2010 hatte ich von einem meiner Arbeitskollegen ein paar schöne Stück heimisches Wildschwein erstanden. Ein Teil davon wanderte ohne große Umwege direkt in Lake und wurde zum Wildschweinschinken veredelt. Nachdem nun genug Zeit vergangen ist und der Schinken … Weiterlesen →

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