Monatsarchive: Dezember 2013

Weihnachten 2013

Publiziert am 25. Dezember 2013 von Dirk

Weihnachten 2013 Lecker und besinnlich ging es in der diesjährige Weihnachtsfest. Wie jedes Jahr wurde zwei mal graved Lachs vorbereitet. Einer der Kandidaten ging noch in den Rauch. Natürlich wurde am 24.12. auch gegrillt. Aber seht selbst. Hier mal unser … Weiterlesen →

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Weihnachtlicher Färsenbraten

Publiziert am 15. Dezember 2013 von Dirk

Zum heutigen dritten Advent gab es seit langem mal wieder einen Färstenbraten aus dem Dutch Oven. Allerdings auf der Gasflamme Indoor zubereitet. Das Stück Färse wurde ordentlich pariert und durfte dann nach dem es scharf von allen Seiten angebraten wurde … Weiterlesen →

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