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Kleiner Ausflug ins Outback

Publiziert am 18. Mai 2015 von Dirk

Ohne viel Schnick Schnack haben wir am Wochenende einen kleinen Ausflug ins Outback gemacht und uns ein kleines Känguru Steak gegönnt

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Wildschwein / Rinderleber Spiesse

Publiziert am 3. Mai 2015 von Dirk

Ein paar kleine Spiesse mit Wildschwein und Rinderleber auf dem Grill zu einer waren Köstlichkeit veredelt und der regnerische Sonntag ist gerettet 🙂  

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gesmokte Schweinelachse und Fächerkartoffeln

Publiziert am 25. April 2015 von Dirk

gesmokte Schweinelachse vom Chari mit Fächerkartoffeln Weiterlesen →

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Pulled Chicken Tennessee Style

Publiziert am 19. April 2015 von Dirk

Pulled Chicken Tennessee Style Man nehme ein Bio Huhn, etwas Best Chicken Rub (Culinarico), einen Schuss Old No 7 für den Tennessee Style in den Hühnersitz geben! Weiterlesen →

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Panini Surf and Turf Sandwich

Publiziert am 28. März 2015 von Dirk

Am Anfang steht eine Idee, eine Idee die nach und nach Form annimmt und die in der Vollendung auf dem Gaumen endet… …und genau so war das heute Zu finden ist mein gesamter Beitrag hier

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