Autorenarchiv: Dirk

Letzter Urlaubstag. Wintergrillen im Schnee

Veröffentlicht am 5. Januar 2009 von Dirk

Andrea musste heute ja leider arbeiten, Tobias hatte wieder Schule. Nur ich war noch zu Hause und Tobi durfte einen Essenswunsch äussern. Bratkartoffeln mit Würstchen. Na das ist ja kein Problem dachte ich mir. Und noch dazu ein guter Grund … Weiterlesen →

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Winter, kalt, Grill, Kamin, Essen, lecker

Veröffentlicht am 4. Januar 2009 von Dirk

Es sind ja wirklich winterliche Temperaturen draussen und das mussten wir natürlich ausnutzen. Deswegen gab es heute winterliches Essen: Hirschsteaks vom Grill, Rotkohl und Klösse. Frei nach dem Motto: Wenns draussen kalt ist ziehen wir vor den Kamin.

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Gegrilltes Hähnchen auf dem Q

Veröffentlicht am 3. Januar 2009 von Dirk

Am 2.1.2009 hat Andrea ein frische Huhn beim Einkaufen erobert. Dieses musste heute also auf den Grill. Vorher wurde das gute Tier in Brine bestehend aus Orangensaft, Wasser, Salz, Orgegano, Thymian, Knoblauch, weisser gemahlener Pfeffer und Sojasosse über Nacht gebadet. … Weiterlesen →

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Weihnachtsgrillen 2008

Veröffentlicht am 23. Dezember 2008 von Dirk

Auch an Weihnachten soll unser Grill etwas zu tun bekommen und aus diesem Grund hatte ich ja bereits vor kurzem die Probevergrillung vorgestellt. Und da wir am 25.12. ja noch Zeit haben, soll es nach dem Entrecote zum 24.12., dann … Weiterlesen →

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Moink Pads auf dem Grill

Veröffentlicht am 22. Dezember 2008 von Dirk

Andrea muss heute ja leider arbeiten und Tobias und ich haben einen Männertag. Da wir eh noch einkaufen müssen kann man ja das ein oder andere gleich mal mit besorgen um den Grill anzuwerfen. Tobi wollte Röstis, also schnell noch … Weiterlesen →

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