Kategoriearchiv: Grillen

Graved Lachs

Veröffentlicht am 21. Dezember 2010 von Dirk

Auch dieses Jahr soll es an Weihnachten wieder einen graved Lachs geben. Heute ging es los mit den Vorbereitungen. Die Herstellung beruht auf einem Rezept von DMSFM (thx) Anbei eine kleine Bauanleitung die als grobe Richtung gelten soll. Alle Angaben … Weiterlesen →

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Pulpo

Veröffentlicht am 21. November 2010 von Dirk

Pulpo ist ein sehr leckerer und feiner Meeresbewohner der gerne mal seinen Weg auf unsere Teller findet. Wie aber den Pulpo garen ohne das er zäh wie ein Kaugummi wird? Es ist einfacher als man denkt. Den ganzen Pulpo in … Weiterlesen →

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Steak musste es sein

Veröffentlicht am 27. September 2010 von Dirk

Irgendwie bin ich in den letzten Tagen nicht wirklich zum Grillen gekommen. Das sollte sich heute ändern. Dank einem lieben Arbeitskollegen und dessen Tip habe ich Rinderfilet zu 15€/Kilo erstanden. Qualität super, klasse verarbeitet ist es auch., was will man … Weiterlesen →

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Der Pulpo Gnom

Veröffentlicht am 10. September 2010 von Dirk

Morgen ist grosser mysaarbq.de Stammtisch. Zu diesem Anlass besuchte der Gnom bereits heute seine Aussenstelle im Merchental und kehrte bei den Kragos ein. Sogleich wurde ein wunderbares Mahl gezaubert. Aus Pulpoarmen und Algen wurde ein exzellentes Gericht das sofort von … Weiterlesen →

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mySaarBQ Crew zu Gast bei uns

Veröffentlicht am 25. Juli 2010 von Dirk

Gestern hatten wir einen Teil der Forenuser aus mySaarBQ bei uns eingeladen. Es war ein sehr schöner Nachmittag / Abend. Natürlich gab es wieder allerlei leckeres vom Grill und aus dem DO. Wie immer bei solchen Events ging der Tag … Weiterlesen →

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