Autorenarchiv: Dirk

Onion Steak Flame grilled

Veröffentlicht am 30. März 2010 von Dirk

Was soll ich sagen, ich hatte Hunger und morgens schon vorgesorgt. Die ganze Geschichte gibt es im Forum

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mysaarbq.de Stammtisch und Steak Workshop

Veröffentlicht am 26. Januar 2010 von Dirk

Am vergangenen Wochenende fand der 1. Stammtisch des saarländischen Grillforums statt. Der Event war etwas ganz besonderes da uns liebe Freunde nicht nur aus dem Saarland besuchen kamen. Los ging es bereits am Freitag in Jägersburg bei GrafScharf. Am Samstag … Weiterlesen →

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geaschtes Schweinefilet

Veröffentlicht am 14. Januar 2010 von Dirk

Das wollte ich schon immer mal machen. Vor Weihnachten 2009 habe ich dann endlich mal angefangen die Buchenholzasche unseres Kamins zu sammeln. Am 23.12.2009 wurden 4 Schweinefiletköpfe für 14 Stunden mit Nitritpökelsalz gepökelt und am 24.12.2009 in ihr Aschebett eingegraben. … Weiterlesen →

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Steak mit Zwiebeln und Feldsalat

Veröffentlicht am 18. November 2009 von Dirk

Wie immer natürlich auch im Forum unter http://www.mysaarbq.de

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1. mobiler Blog Eintrag

Veröffentlicht am 17. November 2009 von Dirk

Endlich ist es soweit. Der erste mobile Blogeintrag geht online. Gesendet per Jet direkt zum Blog. Scheint zu funktionieren. Nun noch Google Wave einbauen und alles wird gut 🙂

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