Kategoriearchiv: Grillen

Gegrilltes Hähnchen auf dem Q

Veröffentlicht am 3. Januar 2009 von Dirk

Am 2.1.2009 hat Andrea ein frische Huhn beim Einkaufen erobert. Dieses musste heute also auf den Grill. Vorher wurde das gute Tier in Brine bestehend aus Orangensaft, Wasser, Salz, Orgegano, Thymian, Knoblauch, weisser gemahlener Pfeffer und Sojasosse über Nacht gebadet. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Grillen, Vergrillung | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Gegrilltes Hähnchen auf dem Q

Weihnachtsgrillen 2008

Veröffentlicht am 23. Dezember 2008 von Dirk

Auch an Weihnachten soll unser Grill etwas zu tun bekommen und aus diesem Grund hatte ich ja bereits vor kurzem die Probevergrillung vorgestellt. Und da wir am 25.12. ja noch Zeit haben, soll es nach dem Entrecote zum 24.12., dann … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter aus dem Leben, Grillen | Kommentare deaktiviert für Weihnachtsgrillen 2008

Moink Pads auf dem Grill

Veröffentlicht am 22. Dezember 2008 von Dirk

Andrea muss heute ja leider arbeiten und Tobias und ich haben einen Männertag. Da wir eh noch einkaufen müssen kann man ja das ein oder andere gleich mal mit besorgen um den Grill anzuwerfen. Tobi wollte Röstis, also schnell noch … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Grillen, Vergrillung | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Moink Pads auf dem Grill

Probevergrillung zu Weihnachten

Veröffentlicht am 13. Dezember 2008 von Dirk

Nachdem ich länger mal wieder nichts geschrieben habe, anbei mal wieder eine kleine aber feine Vergrillung. Anlass war der Test zu Weihnachten. Es wird argentinisches Ribeye geben. Ummantelt mit Speck und medium auf dem Q200 vergrillt. Dazu wird es an … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter aus dem Leben, Grillen | Verschlagwortet mit , | Kommentare deaktiviert für Probevergrillung zu Weihnachten

Spontan Vergrillung kleines Steak

Veröffentlicht am 15. November 2008 von Dirk

Nachdem wir heute morgen in Frankreich zum Einkaufen waren (diverser Fisch, Käse, …..) und wir noch nicht genau wussten was wir essen werden (Tobi wollte Krabbenspaghetti), habe ich noch ein wenig Fleisch organisiert und fix zusammen mit allerlei leckerem auf … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Grillen | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Spontan Vergrillung kleines Steak