Archiv der Kategorie: Grillen

gemischtes aus Südtirol

Publiziert am 6. September 2015 von Dirk

Aus dem Urlaub in Südtirol haben wir so einiges an Leckereien mitgebracht…
….und da sich lieber Besuch angekündigt hatte, mussten diese Leckereien natürlich Verwendung finden Weiterlesen →

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Tomatiger Rollbraten

Publiziert am 16. August 2015 von Dirk

Nach einem sehr entspannten Tag in den Saarland Thermen wurde heute noch ein bereits gestern vorbereiteter Rollbraten auf den Rost des Napoleon LE3 verfrachtet. Unter dem Rost wurde eine Schale mit Gemüsefond, Zwiebeln, Paprika und einer Flasche Krieg Bier geparkt. … Weiterlesen →

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Sizzle geplankte Ente an Portwein Whisky Sauce

Publiziert am 25. Juli 2015 von Dirk

Entenbrust auf der Sizzle Zone scharf angrillen und auf der Planke indirekt garen….ein Genuss! Weiterlesen →

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Sommer, Sonne, Entrecôte

Publiziert am 28. Juni 2015 von Dirk

Bei wunderbarem Wetter wurde heute ein ebenso wunderbares Stück Entrecôte (1,7kg) in handliche 300gr Steaks geschnitten. Drei dieser leckeren Stücke besser Muh 🙂 durften sich dann heute auch gleich auf dem Rost der Sizzle eine passende Bräune abholen. Während diese … Weiterlesen →

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ClubSteak von der Sizzle Zone

Publiziert am 20. Juni 2015 von Dirk

Nach einer arbeitsreichen Woche wurde das Wochenende mit einem wunderbaren ClubSteak, zubereitet auf der Sizzle Zone des Napoleon LE3, eingeläutet. Weiterlesen →

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